油炸食品一直以来都有着庞大的受众群体，无论男女老少总会为其美味所折服。但油炸食品的危害也是老生常谈了。高温油炸后的食物会产生大量的反式脂肪酸，它会加大心血管疾病的风险，并且影响胎儿发育以及造成肥胖。不仅如此，油炸后产生的反式脂肪酸还会增加女性患乳腺癌的几率，可以说对人体健康百害而无一利。但油炸食品的危害都如此之大吗？其实不尽然。油炸是否会产生反式脂肪酸取决于油品质的好坏。主要成分是饱和脂肪和单不饱和脂肪的油就在加热时也能保持稳定的性状，短时间内让食物变得酥脆、松软的同时，还不...

肥料作为作物生长过程中重要的物质，对作物高产起到了重中之重的影响。那很多农民朋友所关注的，如何科学地施肥呢就是我们今天所探讨的，之前我们多会选择一些农家肥，复合肥，事实上这些肥料为作物所提供的营养成分是远远不够，后来我们在其基础上，再次添加了一些能更好的为作物提供养分的肥料，但是又有施肥过量或是过少的问题出现。而现在多数人选择的肥料养分专用快速检测仪就很好的解决了这一问题，该仪器集药、器、仪为一体，携带方便，相当于一个小型实验室。适于农业服务部门或农资经销商、肥料厂商测土施肥...

目前，农药残留在我们的日常生活中已经很为普遍了。因种植所需，农户为避免病虫害影响到作物的产量和品质，就会喷洒大量的农业和杀虫剂来保护作物的正常生长发育；而这就致使药物残留在了作物体内。而且农药的融水性差，仅靠清洗是无法将其从作物上去除的。因此这些农药残留就在不知不觉间进入到了人们体内，危害着人体的健康。长期接触或是食用含有农药残留的食物会让农药在人体内堆积，进而降低人体抵抗力，使人们容易生病。此外，农药中的毒素进入到人体后需要依靠肝脏所制造的酶来氧化分解，如果长期进食有农残的...

民以食为天，食品安全是人们幸福生活的基础保障。可是，现如今层出不穷的食品安全问题却成为了悬在人们头上的一把“刀”，让人们闻之色变。所以，我们为什么要重视食品安全问题呢？不可置否的是，食品的安全与否和我们的日常生活息息相关。当一些安全性不佳的食品被人们食用后，人们会产生机体应急反应，引起呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠道疾病。而一些化学性、有毒的动植物，像是河豚鱼这类的食物，人们在吃了之后则会直接诱发死亡。不仅如此，有些原本符合标准的食材也会因加工、运输、储存不当而遭受微生物的污染。...

老话常说“国以民为本，民以食为天，食以粮为源，粮以安为先”。作为生存之本，食品的安全与否直接关系着社会发展的稳定。作为一个战略问题，食品安全是一项与广大人民群众的身体健康和生命安全息息相关的“民心工程”。由于逐利的本性，不少缺失法制道德观念的商家为了让产品色香味俱全，增加销售利益，会动歪脑筋。他们使用一些廉价且不合格的食品添加剂，做出染色馒头、塑化剂饮料、打针草莓等此类有高昂收益却会对人体产生危害的低质产品。这些食品的层出不穷，扰乱了市场秩序，加大了食品安全监管的难度，严重威...